Champagne Michel GONET Authetique 2005 Grand Cru

Champagne Michel GONET Authetique 2005 Grand Cru

Champagne Michel GONET, šampaňské, Francie, víno. Authentique Champagne Grand Cru AOP White 2005

Champagne Michel GONET Authentique, Champagne Grand Cru AOP White 2005

Pravé francouzské šampaňské z dílny tradiční vinařské rodiny, kde se pěstováním hroznů a výrobou vína zabývají již po 7 denerací. 

Výroba vína:
Tradiční ruční sběr, vinobrani v roce 2005, celé hrozny, teplotně řízená fermentace v kádích z nerezové oceli při nízkých teplotách ( 12 - 13 stupňů ), použití pěstovaných kvasinek, malolaktická fermentace. Poté stárnutí v dubovém sudu, tradiční korkové zátky, stárnutí na kalích po dobu 13 let. Bohaté a komplexní víno, dřevité s tóny vanilky s tóny kandovaného citrusového ovoce.
 
Cukernatost: Extra - Brut , 5g / L
 
Vzhled:
Zlatožlutá barva, mnoho velmi jemných bublin, zlatožluté odlesky.
 
Vůně:
Dubové, komplexní, jemné citrusové vůně, vůně sušeného ococe, jemné kořenité aroma, jemné vanilkové aroma, mírné toastové aroma.
 
Patro:
Komplexní, silné, saténové, jemné citrusové náznaky, jemné náznaky koření, jemné náznaky pražených mandlí, hladké, minerální, strukturované tělo, dobrá intenzita, dlouhá délka chuti.
 
Párování vína a jídla:
Červená masa, zvěřina, panfried foie gras, bílá masa, bažant.
 
Teplota podávání:
8 ° - 13 °
 
Potenciál stárnutí:
Od roku 2020 do roku 2024

Alergeny:
Nebyl zjištěn žádný alergen
 
Ocenění:
Decanter 2019: Médaille de bronz, 94 bodů; Gault et Millau 2019: 17/20; Průvodce Gilbert et Gaillard 2019: 93/100, Médaille Club 90+; Concours des vins Féminalise 2010: Bronzová medaile

Země původu: Francie

Región: Champagne

Označení: Champagne Grand Cru, Cuvée Authentique

Barva: bílá

Ročník: 2005

Odrůda hroznů: ChardonnaySestava: 100% Chardonnay Grand Cru Terroirs: Lesní rozinky prozatímní jedinečnost du lieu dit «Les Hautes Mottes» prvotřídní Grand Cru à Le Mesnil-sur-Oger.

Alkohol: 12,5%

Obsah: 750ml (láhev)
 
Výrobce: MICHEL GONET ET FILS VINEYARDS, Francie
 
Prodejce v ČR: Alkfil Bohemia s.r.o., Třinec
 
 
 
 
Kód:
gpc-936690
Expedice:
skladem
Kontaktní formulář
*
*
*

Položky označené * (hvězdičkou) jsou povinné.

Odesláním formuláře souhlasíte se zpracováním osobních údajů.