Champagne Michel GONET Rosé Extra Brut

Champagne Michel GONET Rosé Extra Brut

Champagne Michel GONET Rosé Extra Brut ( 750ml, 12,5% )

Elegantní a komplexní šampaňské s jemným minerálním podpisem půdy.

Zpracování vína:
- tradiční rodinné vinařství, ruční sběr, rok 2007, použití třídicích stolů, teplotně řízená fermentace (12-13 ° C), použití pěstovaných kvasinek, přímé lisování, Issu de saignée. Stárnutí v tancích z nerezové oceli s regulovanou teplotou, tradiční korková zátka, stárnutí na latích, Elevage sur lattes avant dégorgement. Sols calcaires, Sols crayeux, Silex.Vápencové půdy, křídové půdy, pazourek.

Cukernatost: 2 g / L

Barva:
Lososově růžová barva, mnoho velmi jemných bublin, oranžové odlesky.

Vůně:
Výrazné, ovocné, jemné vůně třešní, jemné vůně peckového ovoce, jemné vůně červeného ovoce, jemné vůně pražených mandlí, vůně pražených lískových ořechů, vůně minerálů, vůně marcipánu.

Chuť:
Aromatické, plná chuť, zralé, jemné třešňové tóny, jemné tóny peckového ovoce a červeného ovoce. Hladké, mírně minerální, strukturované tělo, dobrá intenzita, dlouhá koncovka.

Párování vína a jídla:
Suchá sušená šunka Bayonne, grilovaná červená masa, bílé maso v omáčce, středomořská kuchyně, dezerty z červeného ovoce.

Teplota podávání
8 ° - 12 °

Odrůda hroznů: Pinot Noir a Chardonnay 

Země původu: Francie

Oblast: Champagne

Označení: Šampaňské , Barva: růžová , Ročník 2019 , Odrůda: Pinot noir a Chardonnay

Alkohol: 12,5% , Obsah: 750ml (láhev)

Potenciál stárnutí:
Od roku 2019 do roku 2022.

Alergeny:
Nebyl zjištěn žádný alergen

Výrobce: 

SCEV MICHEL GONET ET FILS

51190 AVIZE , France

Prodejce v ČR a SK: Alkfil Bohemia s.r.o.

www.alkfil.cz

E: info@alkfil.cz